焼酎の漬け込み酒をつくってみた その15「ミニトマトの焼酎①」

フルーツの漬け込み酒にはまって早1か月ほどが経ちました。

※過去記事は「漬け込み焼酎」のカテゴリーで見てくださいね。

でも、元々飽きっぽい性格なのでちょっと変わったことに挑戦したくなってきております(^_^;)

というわけで今回のフルーツの漬け込み酒は「ミニトマトの焼酎」にチャレンジ！

【作り方】

焼酎に、ミニトマトを入れて1週間以上寝かせる。

以上。

【用意した材料】

・宝酒造ホワイトタカラ果実酒の季節

・ミニトマト　６～８個

1週間～1か月寝かすと良いようです。

ミニトマトはよく水で洗います。

長期保存が予想されますのでビンはきちんと消毒が必要です。

（熱湯消毒か、ホワイトタカラをキッチンペーパーで塗り付けても良いようです。）

では上記に基づいて作ったものがこれです。

おっ。

なんか洒落てるな。

最近のミニトマトは甘いのが多いのでフルーティー味になるのか？

それともトマトジュースみたいになるのか？

期待したいと思います。

↓↓更新しました↓↓
www.bansyaku.com

＜１ケース＞ホワイトタカラ　果実酒の季節３５度　1.8Ｌｘ６本

宝酒造 ホワイトリカー ホワイトタカラ 果実酒の季節 35度 1800ml 紙パック 価格：1242円（税込、送料別) (2019/1/20時点)

にほんブログ村