先日から始めておりますフルーツの漬け込み酒。
なかなか面白くってその魅力にはまりつつあります。
過去記事
焼酎の漬け込み酒をつくってみた その8「いちご焼酎①」 - 晩酌代は小遣いから。
焼酎の漬け込み酒をつくってみた その8「いちご焼酎②」 - 晩酌代は小遣いから。
焼酎の漬け込み酒をつくってみた その10「キウイ焼酎①」 - 晩酌代は小遣いから。
そこで、第11回目の漬け込み酒は「ふじりんごの焼酎」に挑戦。
【作り方】
焼酎に、ふじりんごとざらめを入れて3日ほど寝かせる。
以上。
【用意した材料】
・宝酒造ホワイトタカラ果実酒の季節
・ふじりんご 4分の1個
・ざらめ 適当。
今回も糖分はざらめを使用。もう少しあっさりした焼酎にしたいので気持ち少なめにしております。
では上記に基づいて作ったものがこれです。
なかなかのビジュアル。
このまま美味しく仕上がってもらいたいものです。
では後日レビューいたします。
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