ウィスキーで晩酌を。「アーリータイムズイエロ―ラベル」（バーボン）

今日も晩酌。

今夜はウィスキーの気分。

バーボンを好んで買うことはあまりないんですが、急に今夜は飲みたくなりました。

個人的に一番好きなバーボンを買ってきましたので早速レビューしたいと思います。

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伝統を守り続けるクラシックなバーボンウイスキー。ライトな口当たり、甘い香り、キレのいい後味を持つロングセラーバーボン。
活性炭で濾過することで、熟成中にできた不純物を除去し、より磨かれたスムースな味わいを楽しめる。

とのこと。

原材料は、グレーン・モルト。

原材料の仕込み配合はトウモロコシ79%、ライ麦11%、大麦モルト10%と言われております。

アルコール度数40％。

このアーリータイムズは1860年生まれ。

禁酒法時代も「医療用」としらばっくれて生き延びたほどのロングセラー。

アメリカじゃあ新樽の使用割合が低いので、「バーボン」ではなく、「ケンタッキーウィスキー」として販売されている模様。

※輸出製品はバーボン規格に合わせて新樽使用比率をあげて「バーボン」と名乗り出荷しているようです。ということは、今手元にあるのは「バーボン」でございます。

このウィスキーをこよなく愛した有名人の代表格は「松田優作」。

気分は松田優作とロックで飲みかわすイメージで今夜は晩酌したいと思います。

※とはいえ、専門家じゃないですから上手な香りの表現は出来ませんよ。

一口含むと、「オーク樽」の清涼感ある森の香りと共にコーン由来のまろやかな甘みが感じられます。

変なバーボンを飲むと、オーク樽の香りがやたらに強かったり、変に甘かったりすることもあるのですが、こいつはテイスト全体にまとまりがあり角がないのでスムースに飲めます。

このバランスの良さがロングセラーの所以ですね。

ロックでちびちびやってますが、止まらなくなりそうな旨さです。

アルコール度数40％なので結構アルコール感はあるのですが、角は少なくロックで十分飲めるテイストの良さがあります。

とはいえ、香りも非常にいいので炭酸との相性も良さそう。

アーリータイムズでバーボンソーダ。

甘く芳醇に香りそうです。

松田優作が愛した１本。間違いないと思います。

バーボン初心者の方にはじめに試してもらいたい１本です。

価格は1本1400円くらい。

購入は全国の酒専門店で気軽にお手に取れるメジャー商品です。

※あくまで個人的主観ですので購入は自己責任でお願い致します。

下記にテイスティングノートを残します。参考までに。

輸入者	銘柄
アサヒビール	アーリータイムズイエローラベル

産地	内容量	価格
アメリカ	700ml	1400円

原材料	バリエーション	度数
グレーン・モルト	700ml	40度

エイジング感
普通・アルコール刺激ちょっと有

飲み方
ロック・バーボンソーダ

樽香	薫香	レア度
オークのフレッシュな香り	少ない	中

テイスト
オークの香りとコーンの甘味のバランスが素晴らしい

主に好んだ著名人
松田優作

総合評価
バーボンの中では個人的に好きな1本。テイストのバランスは特筆。