今日も晩酌。
そういえば今年のお正月には日本酒を飲まなかった。
なんかこれじゃあお正月を終われやしない。
というわけでちょっといい日本酒で晩酌。
今日レビューする1本は、上善水如。私が一番好きな日本酒です。
なかでも未体験の生酒にチャレンジしたいと思います。
今日の日本酒は、白瀧酒造「なまの上善水如 純米吟醸 生酒」
公式サイトより
もぎたて果実のようなフレッシュな味わい。
「火あて」と呼ばれる殺菌処理をしていない「生酒」です。
香り高くフレッシュな旨味をそのままに。クール便で蔵から出荷しています。
とのこと。
純米吟醸酒 アルコール度数/15度以上16度未満
精米歩合/60%
なにが良いってこのビジュアル。瓶がいきなり素敵です。
絶対おいしいのは分かります。自分なりの言葉でレビューしたいと思います。
【味わいレビュー】冷やしていただきます。
御猪口にそそぐと、お酒はとろっとした感じ。
生酒って感じですね。
最初のインパクトは「フルーティな香り」。
これ米だけでできてるの??と疑問に思うほどのフルーティーな香りです。
この香りは結構インパクト強めですね。さすが生酒。
テイストは辛口。きりっと辛い。
美味い。ウマすぎる。あーー。日本人で良かったと思わざるを得ない1本です。
これでいよいよ私も正月が終われそうな気持ちです。さあ明日も頑張ろう。
価格は1本650円程度。
結構いいお値段ですが、特別な日にはとてもイイ1本ですね。
購入は酒専門店や大型スーパーでお求めいただけます。
※あくまで個人的主観ですので購入は自己責任でお願い致します。
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