晩酌代は小遣いから。

限られた予算の中でお酒を楽しむアラフォー男子

たまには体を労わりたい。手作り「レモン酢」

今日は先日ブログを見てたら面白い記事を発見。

kumiko-jp.com

なんでも飲めば痩せやすくなるとのこと。

ここのところ、体を労わってない。

クエン酸やアミノ酸は疲れが取れやすく体によさそうだな、ということで早速作ってみることにしました。

 

手作り「レモン酢」

 

材料は以下

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・容器(500ml容器にしました)

・レモン(皮ごと使うので国産使用)2個

・氷砂糖150g

・りんご酢300ml

 

 

早速作っていきますね。

 

まずは容器を洗って熱湯消毒。

 

続いてレモン。

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2個で大体150g。

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すべてスライスにします。

 

続いて瓶に入れます。

氷砂糖も入れます。

※レモンと同じ150g

 

最後にリンゴ酢を入れて出来上がり。

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うん。

キレイに出来ました。

 

 

冷蔵庫で5日ほど寝かせます。

毎日かき混ぜてあげます。

 

そして出来上がりがコレ。

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氷砂糖も解けていい感じ。

 

ではちょっとなめてみます。

 

 

・・・

 

 

 

 

お酢単体ではきついんですが、レモンの香りとお砂糖の甘味で結構飲みやすく変化しております。

とはいえ原液では酸味も強く飲むのは大変。

個人的な飲み方の推奨は炭酸割。

グラス1杯に対してレモン酢大さじ1~2が良い感じ。

漬け込んだレモンもいい感じで美味しいです。

しばらく毎朝飲んでみようかと思います。

何か体調に変化があればご報告しますね。

 

 

 

 

作るのが面倒な人にはこんなのもあります。

ポッカサッポロなら間違えなく美味しそう。

ポッカサッポロ レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢 (紙パック) 500ml×6本

ポッカサッポロ レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢 (紙パック) 500ml×6本