焼酎甲類レシピコンテストに応募してみた。その３

今日の夕食はお鍋。

白菜とネギと大根がたっぷり入った味噌と醤油と鶏ガラベースのお鍋。

１０歳の息子が冬休みの宿題を兼ねて作りました。（大丈夫かしら…）

そこで第３回目は今日のお鍋で「出汁割」

【レシピ】

・焼酎甲類１：お鍋の出汁4～５の割合で。（濃さはお好みで。）

我が家のお鍋の出汁割。思った以上にグイグイいけちゃいました。

この季節ならではの温まるレシピですね。

今日使用した焼酎は、「宝酒造　宝焼酎極上25度」

まろやかな味わいが出汁の旨さを引き出します。

甲 宝焼酎 極上25°4Lペット 4L 1本 価格：2371円（税込、送料別) (2018/10/26時点)

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