晩酌代は小遣いから。

限られた予算の中でお酒を楽しむアラフォー男子

焼酎甲類レシピコンテストに応募してみた。その3

今日の夕食はお鍋。

白菜とネギと大根がたっぷり入った味噌と醤油と鶏ガラベースのお鍋。

10歳の息子が冬休みの宿題を兼ねて作りました。(大丈夫かしら…)

そこで第3回目は今日のお鍋で「出汁割」

 

【レシピ】

・焼酎甲類1:お鍋の出汁4~5の割合で。(濃さはお好みで。)

 

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我が家のお鍋の出汁割。思った以上にグイグイいけちゃいました。

この季節ならではの温まるレシピですね。

今日使用した焼酎は、「宝酒造 宝焼酎極上25度」

まろやかな味わいが出汁の旨さを引き出します。

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